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粽叶能反复使用吗

[2019-10-20 02:15:50] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:粽叶是可以重复利用的。吃完后将粽叶洗净晾干,然后放在阴凉、通风、避光处就可以了。但是重复利用的粽叶香气已无之前那么浓郁,所以再用来包粽子可能香味有所减少,不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面,这样一来蒸出的糕点更香,二来还可以防止黏在蒸笼上。端午将至,人们已经提前吃起了香喷喷的粽子。家中自制粽子更是干净卫生。粽子吃完,有些市民习惯将粽叶回收洗净,准备来年再用一次。二次使用虽节俭,

  粽叶是可以重复利用的。

  吃完后将粽叶洗净晾干,然后放在阴凉、通风、避光处就可以了。但是重复利用的粽叶香气已无之前那么浓郁,所以再用来包粽子可能香味有所减少,不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面,这样一来蒸出的糕点更香,二来还可以防止黏在蒸笼上。

  端午将至,人们已经提前吃起了香喷喷的粽子。家中自制粽子更是干净卫生。粽子吃完,有些市民习惯将粽叶回收洗净,准备来年再用一次。二次使用虽节俭,但粽香变淡的同时,处理保存不好还易生菌,粽叶抗氧杀菌作用大大减退。

  据相关资料介绍,粽叶无毒害,无污染,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。 泰城一家药店的老中医介绍,粽叶有清热生津、解毒消肿等功效,粽叶中的一些提取物还用抗氧杀菌的作用。但粽叶来年再用,不仅香味会变淡,影响了粽子的味道,粽叶反复的蒸煮,粽叶的抗氧杀菌作用就会大大降低,处理保存不当,还会滋生细菌。在此也提醒市民,粽叶如果二次使用,一定要清洗干净,恰当保存。

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